Sulu Köfte

Malzemeler
* 1/2 soğan
* 1/2 havuç
* 1 küçük boy patates
* 1 tatlı kaşığı ev yapımı domates salçası
* 1 tatlı kaşığı dolusu tereyağı

* Köftesi için ;
100 gr kuzu kıyması
1/2 soğan
1 sarımsak
Maydonoz
Tuz,kimyon
1 yk bulgur
1 yk kurutulmuş ekmek rendesi
Yapılışı
* Köfte malzemeleri kıyma ve bulgur hariç rondodan geçirilir ve kıymayla bulgur eklenip yoğurulur.
* Minik köfteler yapılır.
* Soğan incecik doğranır.
* Tereyağında soğanlar öldürülür.Salça eklenir ve kavrulmaya devam edilir.
* Havuç küp küp doğranır.Soğanlar ile kavrulur.
* Patatesler büyük küpler halinde doğranır. Kavrulur.
* Su ve tuz eklenir.
* Su kaynadığında köfteler atılır.Pişirilir.
* Afiyet olsun.